Hari libur nasional nihh, jenuh hampir setiap hari menghadapi monitor komputer biar agak fresh kita latihan memasak, he he he. kali ini membuat tengiri bumbu rica-rica... tapi pakai resep sendiri dan Anda yang membaca resep ini harus bisa memperkirakan sendiri ya..Bahan :
1 ekor ikan tengiri segar (ukuran disesuaikan)
Bumbu :
Minyak gorek, mentega, bawang puting, bawang merah, cabe rawit, merica, tomat, daun jeruk, garam dapur, gula pasir. semua ukuran & takaran disesuaikan dengan keinginan teman-teman.
Cara masak :
- Ikan dipotong sesuai selera, seukuran flasdisk juga boleh
- Potongan ikan dilumuri sedikit bumbu yang dibuat dari bawang merang dan bawang putihyang disishkan (dikit aja) habis iitu digoreng setengah matang.
- Haluskan semua bumbu, kecuali tomat cukup diiris.
- Masukan mentega dan tumis bumbunya sampai mengeluarkan bau harum.
- Setelah itu masukan gorengan ikan yang telah ditiriskan.
- Masak dengan api kecil sampai ikan warna kecoklatan.
- Masakan siap dihidangkan..
SELAMAT MENCOBA,
kalau berhasil dan enak jangan lupa menyisihkan buat kami yaa...
kalau berhasil dan enak jangan lupa menyisihkan buat kami yaa...
Tidak ada komentar:
Posting Komentar